Hoje vamos falar sobre a intolerância a lactose! Mas afinal o que é? A intolerância à lactose se apresenta quando nosso corpo não produz suficientemente a lactase, uma enzima necessária para quebrar as moléculas de lactose, o açúcar presente no leite e seus derivados. Essa deficiência acaba causando muitos desconfortos como diarreia, gazes, dores e inchaço abdominal, azia, etc…
Os intolerantes podem ter uma vida normal com a dieta certa, aqui no blog tenho várias receitinhas delícia sem lactose. E o diagnóstico é feito por um especialista, pois é importante descartar outras comorbidades que podem causar esses mesmos sintomas.
Abaixo eu conto um pouquinho mais! Você tem intolerância à lactose ou conhece alguém que tenha? Me conta 🙂
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