Quem ama geleia de frutas? Eu gosto de usar na panqueca, na tapioca, no pão! Mas para mim, misturar com iogurte natural é a melhor combinação. Para geleia fica com uma boa consistência, é necessário usar a pectina, um pozinho, que forma um gel quando em contato com o ácido do limão e o açúcar da fruta. Todas as frutas contêm pectina, em maior ou menor quantidade, nessa receita, vamos usar a maçã para obtê-la, mas se preferir, pode usar a pectina em pó (encontrada em lojas de produtos naturais) ou o ágar-ágar (saiba mais AQUI).
Vamos preparar essa gostosura? Faça e me conta o que achou 🙂 Ahhh já ia me esquecendo, se quiser variar um pouco, faça uma geleia de manga picante, adicionando 2 pimentas malagueta picadas a receita. Fica uma delícia!!
Bata a manga no liquidificador até obter um creme, se necessário acrescente ½ copo de água.
E uma panela, coloque a manga batida, o suco do limão e as maçãs. Leve ao fogo e mexa de tempos em tempos. Quando levantar fervura, mexa com mais frequência para não queimar por cerca de 15 minutos ou até engrossar.
Armazene na geladeira em um pote bem fechado.
Notas da Receita
Quanto mais doce a manga, mais doce será a geleia. Se não quiser fiapos na sua geleia, coe antes em uma peneira. Aconselho que não coe, para aproveitar os benefícios das fibras.
Se quiser variar e fazer uma geleia de manga picante, acrescente 2 pimentas malagueta picadas.
Qualquer troca de ingrediente alterará a receita original e as calorias. É preciso testar e adaptar sua quantidade.
Alimentos ricos em fibras são bons para saúde, ajudam a emagrecer e são essenciais para uma dieta saudável, mas você sabe o porquê?
As fibras alimentares são partes dos alimentos que são resistentes a digestão e quando chegam ao intestino, têm o poder de regular o trânsito intestinal. Classificada em dois tipos, solúveis e insolúveis, as fibras desempenham um papel importante no funcionamento do nosso corpo.
As fibras solúveis quando ingeridas, se dissolvem em água formando um tipo de gel que permanece por mais tempo no estômago, dando uma maior sensação de saciedade. Esse “gel” atrae as gorduras e açucares, ajudando a reduzir os níveis de colesterol e glicemia do sangue, e alimentam também os probióticos (bactérias benéficas presentes no intestino), ajudando a manter a saúde intestinal e reduzindo inflamações, evitando assim o surgimento de doenças gastrointestinais.
As fibras insolúveis ajudam o intestino a funcionar melhor. Quando consumidas em conjunto com quantidades adequadas de água, agem como um laxante natural, pois são capazes de reter grande quantidade de água, causando uma distensão da parede do cólon e auxiliando, assim, na eliminação das fezes. Previnem prisão de ventre, hemorroidas, diverticulite e câncer de cólon.
Eu sempre trago receitas ricas em fibras aqui para o blog, elas são essenciais para a saúde, pois é no nosso intestino que grande parte dos nutrientes são absorvidos e por isso, ele tem que estar funcionando direitinho. Consuma diariamente alimentos ricos em fibras. É importante mencionar que quando se realiza uma dieta rica em fibras, é necessário aumentar a ingestão de água, já que a água faz parte de todo o processo.
Abaixo eu conto as principais fontes de fibras, mas não se preocupe em decorar, basta ter uma dieta saudável, rica em vegetais, leguminosas e cereais integrais que já obterá as quantidades diárias de fibras necessárias.
Já conhecia esses benefícios? Costuma se atentar a ingestão de fibras? Me conta aqui embaixo 🙂
Que tal respondermos algumas dúvidas frequentes sobre o coronavírus? A Covid-19 é uma doença nova e ainda desconhecida, e por isso rodeada de muitas perguntas. O Ministério da Saúde tem divulgado informações importantes sobre o tema. Separamos algumas delas para te ajudar a entender melhor tudo o que está acontecendo.
Apenas as pessoas com sintomas transmitem o vírus?
Diferente da grande maioria das infecções virais, no caso do coronavírus, ao que tudo indica, a transmissão acontece mesmo antes de surgirem os primeiros sintomas da doença.
Até então, ainda não se sabe exatamente por quanto tempo dura essa transmissibilidade ou mesmo quando o doente elimina o vírus. Por isso é tão importante que todos sigam as recomendações de prevenção.
Quais produtos de limpeza matam o coronavírus?
O vírus possui uma capsula de gordura protetora, por isso, além do álcool 70%, outros produtos podem contribuir no seu combate, como exemplos podemos citar desinfetantes, detergentes, sabão e água sanitária.
De acordo com Emílio Ribas, infectologista membro da Sociedade Brasileira de Infectologia, este agente não é muito complicado de matar, já que não resiste muito tempo no ambiente.
Qual a mortalidade da doença causada pelo novo coronavírus?
Os números ainda não são seguros, contudo, pesquisas apontam uma mortalidade entre 2% e 3% na população com até 60 anos de idade. Os idosos são considerados grupos de risco e tendem a desenvolver um quadro mais grave da doença, o que leva a um aumento da sua mortalidade.
Qual é a orientação diante da detecção de um caso suspeito?
Diante de qualquer suspeita de coronavírus você deve permanecer em isolamento em casa, procurando as autoridades de saúde através do disque 136 para mais orientações.
Como é feito o diagnóstico do novo coronavírus?
Já foram desenvolvidos alguns testes capazes de comprovar a presença do coronavírus. Geralmente, o diagnóstico se dá através da coleta de materiais respiratórios. São necessárias duas amostras, que são encaminhadas para o Laboratório Central de Saúde Pública onde são analisadas.
Qual o tratamento para o coronavírus?
Embora muitas pesquisas e testes estejam sendo feitos, ainda não temos um tratamento específico para o coronavírus.
Em geral, é recomendado aos pacientes diagnosticados uma maior ingestão de líquidos, além de analgésicos e antitérmicos para contenção dos sintomas da doença.
Pessoas com desconfortos respiratórios devem ser mantidas internadas e se necessário, utilizar o suporte em unidade terapia intensiva.
Quanto tempo devem ficar afastadas pessoas que tiveram contato com caso suspeito ou confirmado?
A recomendação do Ministério da Saúde é que qualquer pessoa que tenha contato com alguém diagnosticado ou com suspeita de infecção seja mantida em isolamento domiciliar por pelo menos 14 dias, que é o período de incubação da doença.
É possível ser infectado mais de uma vez por coronavírus?
Ainda não se sabe se a contaminação é suficiente para imunização. Algumas pessoas tem demonstrado reincidência da doença mesmo após um resultado de teste negativo indicando cura de uma primeira infecção.
Contudo, não há nenhum estudo seguro ainda sobre o tema, por isso também não há certezas sobre essa questão.
Muitas dúvidas frequentes ainda permeiam a própria comunidade cientifica, que tem trabalhado duramente em pesquisas e testes em busca de conhecer melhor este vírus e a doença por ele causada.
Hummmm! Amo bolinho no lanche da tarde! E vocês? E que tal um bolinho prático, rápido, gostoso e que cabe na dieta? Sempre que bate aquela vontade comer algo mais docinho no lanche, eu aposto nesse bolinho de caneca de cacau e coco. Tenho certeza que vocês vão gostar!
Experimentem e voltem aqui para me contar 🙂 E se quiserem mais receitas fáceis de bolinhos de caneca, cliquem AQUI!
Ter uma rotina de pele bem definida é essencial para a eficiência e resultado do seu tratamento, seja ele para acne, oleosidade, manchas, rugas etc. Eu sempre gostei muito de cuidar da pele e acho um ritual relaxante, é um momento que eu dedico a cuidar de mim.
Eu já trouxe posts aqui para o blog sobre máscaras de argila, dicas para evitar e tratar a acne, como lavar o rosto corretamente, esfoliantes caseiros, entre outras dicas, inclusive de cuidado com os cabelos. Então pensei que seria interessante organizar e planejar todos os passos da rotina de cuidados com a pele de acordo com as recomendações de especialistas. Acho que vai te ajudar a entender todo o processo e pensar em uma rotina específica para sua pele.
Na rotina matinal, é importante limpar, tonificar, hidratar, tratar e proteger. Já na rotina noturna, não é necessário o protetor solar, entretanto, se necessário, pode ser inserido um outro produto de tratamento, já que a maioria dos produtos não pode ser exposta ao sol, como é o caso dos ácidos e clareadores, ou precisam ficar muito tempo na pele, como as máscaras. Na arte abaixo eu explico tudo certinho.
O que achou desses passos? Muita coisa? Não se assuste, quando você incorporar esses passos na sua rotina, vai ver que são rapidinhos e ficará muito feliz quando os resultados começarem a chegar 😉
Você sabe o que diferencia distanciamento social ampliado, seletivo e lockdown? Diante da pandemia de coronavírus, compreender tais termos se tornou muito importante.
A Organização Mundial da Saúde tem orientado diversas medidas na tentativa de conter o espalhamento do Novo Coronavírus, e no Brasil, muito se tem discutido sobre quais delas são ou não necessárias.
Realmente, existem soluções específicas para cada situação e lugar, que devem julgadas e escolhidas diante do risco medido localmente.
Qual é a medida adotada pelo Governo Brasileiro neste momento? Estamos no caminho correto? Falaremos sobre isso ao apresentar cada conceito.
Distanciamento Social Ampliado
O distanciamento social ampliado é aquele que vale para todos. Independente de idade, profissão ou de ser ou não grupo de risco, os mais diversos setores da sociedade devem permanecer em casa pelo tempo determinado pelo Governo.
Nesse caso, fecham-se as escolas, universidades, eventos devem ser cancelados, empresas devem implementar o teletrabalho, etc. Apenas atividades essenciais podem ser mantidas.
O objetivo é evitar aglomerações. Por isso, passeios em ambientes abertos e caminhadas, por exemplo, são liberados desde que mantida a devida distância entre uma pessoa e outra.
Você provavelmente reconhece bem esse cenário, afinal, esta foi a medida adotada pelo Brasil e por muitos outros países durante a pandemia de Coronavírus, com objetivo de reduzir a velocidade de propagação da doença e prevenir o colapso do sistema de saúde.
Distanciamento Social Seletivo
A diferença entre distanciamento social ampliado e seletivo é simples. A medida, também conhecida como isolamento vertical, se restringe a certas pessoas, geralmente, a indivíduos pertencentes ao grupo de risco.
Sendo assim, não há restrição para toda a população. Contudo, aqueles que se enquadram em tal grupo, devem seguir todas as orientações, permanecendo em seus domicílios.
O objetivo dessa flexibilização é reduzir os prejuízos econômicos, tornando o momento menos traumático para população. Neste caso, o desafio é evitar que pessoas do grupo de risco tenham contato com pessoas infectadas, o que acaba dificultando o controle da doença.
Geralmente é feito uma progressão. Começa-se pelo distanciamento ampliado e conforme a situação se torna controlada, caminha-se em direção ao distanciamento seletivo.
Lockdown
Se você acha o distanciamento social ampliado uma medida extrema, é porque ainda não conhece o lockdown. A estratégia traduzida como bloqueio total é considerada extrema, mas pode acabar sendo necessária, como foi para o Reino Unido diante do Coronavírus.
Esta medida deve ser utilizada apenas em situação de grave ameaça a saúde da população. Neste caso, todas as entradas do perímetro (cidade, estado e até país) são fechadas e ninguém tem permissão para entrar ou sair.
Além disso, pelo período determinado, nenhuma atividade pode acontecer. É realizada uma contenção comunitária com objetivo de restringir ao máximo o contato entre as pessoas.
A mais radical de todas as medidas é comparada a uma prisão domiciliar, já que aqueles que saírem de suas casas sem uma justificativa plausível podem ser abordados pela polícia e até mesmo multados.
De uma maneira geral, todas essas estratégias possuem uma única finalidade: proteger a saúde da população. É muito importante que estejamos informados e que façamos a nossa parte, seguindo as orientações dados pelo Governo.
Para informações sobre o coronavírus acesse também o site da Sanar Medicina, parceira do BoaConsulta!
Essa receita é para os fãs de comida japonesa! Essa pastinha feita com salmão cru fica uma delícia com torradinha integral ou pão tostado! Você vai amar essa receita e vai querer fazer sempre! Nesse post AQUI eu conto tudo sobre os benefícios do salmão! Mas caso você não goste de salmão cru, pode fazer com salmão cozido mesmo ou atum, vai ficar tão bom quanto!
Quem aí gosta de comida japonesa? Eu amo! Me conta se você gosta do polêmico salmão cru também 🙂
Pedi indicações de filmes e séries lá na minha página do Facebook, e recebi tantas sugestões de filmes bons que resolvi juntar todas as indicações de vocês, das amigas e minhas, e fazer um post com 25 filmes! Tem de todos os gêneros, aventura, suspense, ficção, romance, terror, drama, etc. Tenho certeza que você vai gostar de pelo menos um . A grande maioria você encontra disponível na nextflix e Amazon Prime.
Me conta quais desses você já assistiu e se gostou? Tem algum para indicar, me conta aí, quem sabe eu faça uma parte 2 🙂
Se quiser ver mais dicas sobre como lidar com a quarentena, veja esse post AQUI, nele eu compartilhei algumas dicas de séries para se distrair, nesse post AQUI, algumas sugestões de atividades, nesse AQUI, dicas para manter a dieta e nesse AQUI, como lidar com a ansiedade. Espero que te ajude a passar por essa fase delicada!
A orientação do Ministério da Saúde é que, em caso de suspeita de coronavírus, você e seus familiares fiquem em casa em isolamento por 14 dias. Caso os sintomas apresentem alguma piora, aí sim deve-se procurar ajuda médica.
O que fazer diante de sintomas leves
Os sintomas leves da doença lembram os de um simples resfriado. Sendo assim, seus cuidados também são similares:
Fique de repouso
Hidrate-se bem
Alimente-se de forma saudável
Recorra a antitérmicos em caso de febre
De qualquer forma, mantenha-se em isolamento, use máscara e faça a higienização adequada das mãos e dos objetos em que tocar, não contribua para a transmissão viral.
Se houver alguma dificuldade, utilize o disque saúde, 136, para entrar em contato com profissionais da área.
Acho que estou com Coronavírus, e agora?
A suspeita de coronavírus se torna mais evidente quando, além dos sintomas da gripe, surgem febre alta, tosse seca e dificuldades para respirar.
Diante disso, a primeira coisa a se fazer é ligar no número 136 e buscar orientações do Ministério da Saúde. Ao ir até hospitais e pronto-socorros em um momento como este você estará se expondo e colocando outros doentes em risco.
Entrando em contato com as autoridades de saúde você receberá o atendimento necessário. Se houver necessidade, esses profissionais te orientarão a procurar um hospital e te instruirão sobre como resguardar a sua saúde e evitar a transmissão viral neste momento.
A Telemedicina avançou rápido e se tornou uma outra maneira para avaliação dos sintomas, através da Teleconsulta é possível receber atendimento a distância para avaliação do sintomas e triagem.
Quando devo fazer o teste?
Antes de tudo, para fazer o teste você precisará de um encaminhamento médico para tal. Ninguém pode simplesmente chegar em hospital, seja ele da rede pública ou privada, e pedir pelo exame.
Não há um tratamento ideal para o coronavírus, por isso, individualmente falando, a testagem não faz tanta diferença. Todos que estiverem suspeita de coronavírus devem ficar em isolamento e a evolução da doença deve ser acompanhada de perto.
O exame para comprovação da infecção contribui, no entanto, para um controle epidemiológico da doença.
O teste utiliza uma técnica conhecida como RT-PCR, que estuda uma sequência genética viral. É utilizado um coquetel de reagentes em temperatura controlada para replicação de novas cópias desta sequência. Quando a amplificação acontece, o exame é tido como positivo.
A Abbott Laboratories está lançando uma nova modalidade de teste que tenta otimizar o tempo do resultado. A ideia é que em cinco minutos possamos dizer se uma pessoa está ou não infectada.
O teste é feito através de um cotonete, que após entrar em contato com o nariz ou garganta do paciente, mistura-se a uma solução capaz de quebrar o vírus, liberando o seu RNA. Essa solução é inserida a um sistema ID Now, que possui tecnologia para ampliar sequências do coronavírus, bem como no teste anterior.
A ideia é facilitar o processo diagnóstico da doença e, desta forma, cooperar para seu controle.
Se você está com suspeita de coronavírus, permaneça em casa em isolamento, fique atento aos sintomas da doença, e se preciso, entre em contato com as autoridades de saúde através do número 136.
Clique aqui e receba novidades sobre Telemedicina e Teleconsulta.
Hoje é dia de receita fácil e deliciosa, para não sair da dieta e comer bem! É a berinjela marinada, fica muito saborosa e perfeita para acompanhar uma carne e uma salada bem variada. Cheia de fibras e com poucas calorias, a berinjela, para mim, é um dos legumes mais versáteis. Com ela é possível fazer vários pratos que eu amo, como: caponata, pizzinha saudável, babaganoush, rolinhos de berinjela, berinjela recheada, ratatouille, lasanha…
Me conta se gostou dessa receita e qual o seu legume favorito, quero saber 🙂 !!
Não podemos negar que os dias estão sendo difíceis! As notícias, o isolamento social, as preocupações, as incertezas, as mudanças que o mundo está passando, afetam diretamente nossa saúde mental. Nesse momento é importante aprender a lidar com a ansiedade e estresse, pois com eles surgem: a insônia, o cansaço, a irritabilidade, o medo, a angústia, o ganho de peso, a falta de concentração, a palpitação, a compulsão alimentar, as dores físicas, e tantos outros impactos na saúde.
Organizar uma nova rotina, conversar virtualmente, consumir informação com responsabilidade, fazer o que gosta, praticar exercícios e se alimentar bem é alguma das dicas que podem ajudar amenizar a ansiedade. Outra dica importante é procurar cultivar bons pensamentos, os pensamentos podem ser uma das grandes causas da ansiedade.
Veja outras dicas na arte abaixo, e procure manter a calma! É um momento delicado e estamos todos juntos nessa! E vamos todos sair juntos!
Se quiser ver mais dicas sobre como lidar com a quarentena, veja esse post AQUI, nele eu compartilhei algumas dicas de séries para se distrair, nesse post AQUI, algumas sugestões de atividades e nesse AQUI, dicas para manter a dieta.
A vitamina C, também conhecida como ácido ascórbico, é um nutriente essencial que ajuda a manter o nosso corpo em bom funcionamento.
É um dos nutrientes mais seguros e eficazes, dizem os especialistas. Pode não ser a cura para o resfriado comum, embora seja pensado para ajudar a prevenir complicações mais graves.
Os benefícios da vitamina C podem incluir proteção contra:
Deficiências do sistema imunológico;
Doenças cardiovasculares;
Problemas de saúde pré-natal;
Doenças oculares;
Rugas da pele.
Encontrada em alimentos e suplementos alimentares, essa vitamina ajuda em muitas funções biológicas, incluindo a síntese de colágeno, a cicatrização de feridas e o reparo e manutenção de cartilagem, ossos e dentes.
A vitamina C também é um antioxidante, o que significa que pode neutralizar os radicais livres que podem danificar as células no nível genético, retardando o envelhecimento precoce.
Ela tem sido usada historicamente para prevenir ou tratar o escorbuto e outras doenças associadas à deficiência dessa vitamina. Hoje, é amplamente apontado como uma defesa natural contra os resfriados comuns.
Embora a vitamina C seja considerada um “reforço imunológico”, existem poucas evidências de que a ingestão possa realmente prevenir ou tratar uma infecção. Atuando assim, mais no equilíbrio dos processos que participa e na prevenção do que no tratamento de doenças e problemas de saúde.
Acredita-se ainda que a vitamina C ajude na prevenção de inúmeras doenças, incluindo resfriados, asma, bronquite, câncer, dor crônica, catarata, gastrite, glaucoma, doença cardíaca, pressão alta, osteoartrite e doença de Parkinson, embora a verdadeira eficácia seja na prevenção e tratamento dessas doenças ainda esteja sendo investigada por especialistas no mundo todo.
No entanto, sendo uma Vitamina Hidrossolúvel, ela precisa ser constantemente reabastecida pelo organismo, pois é muito facilmente eliminada pela urina. Esse fato leva muitas pessoas a fazer a suplementação da vitamina C através de cápsulas e comprimidos.
Entenda melhor a seguir.
Vitamina C em cápsulas
A ingestão diária recomendada de vitamina C é de 75 mg para mulheres e 90 mg para homens.
Embora seja geralmente recomendado consumir alimentos com vitamina C, muitas pessoas recorrem a suplementos para atender às suas necessidades.
Isso é facilmente alcançado através da dieta, portanto, a suplementação de doses baixas é geralmente desnecessária. Doses mais altas de vitamina C, até 2.000 mg, são usadas para apoiar o sistema imunológico (para atletas) ou reduzir a duração do resfriado comum.
A maioria dos estudos sobre vitamina C prescreve uma dose por dia. A alegação de que tomar 2.000 mg até cinco vezes por dia para reduzir otimamente os sintomas do resfriado não é suficientemente testada e requer mais evidências.
E uma das apresentações mais comuns como suplemento é através de cápsulas, que fazem parte do dia a dia de muitas pessoas atualmente.
As cápsulas de vitaminas e normalmente tem 1000 mg e podem conter diferenças nos componentes de sua fórmula.
Quais os cuidados que eu devo ter para escolher a melhor cápsula de vitamina C ?
Confira a dosagem e dê uma boa lida em todos os componentes da fórmula do suplemento, normalmente as cápsulas não costumam conter vitamina C pura.
Assim, existem diferentes composições de suplementação da vitamina, inclusive algumas são vegetarianas. O ideal é que você de preferência para cápsulas que possuam a maior quantidade de ingredientes naturais possível.
Quais as consequências do excesso de vitamina C para o organismo ?
A sobrecarga de vitamina C, particularmente por meio de injeções intravenosas, tem sido demonstrada repetidamente em estudos de caso como causadores de danos aos rins por oxalato.
Isso é remediável (potencialmente letal se não for tratado) e pode ser um motivo para evitar ingerir suplementação de qualquer tipo de vitaminas sem a supervisão de um médico.
Vitamina C em comprimido
Essa é outra forma comum de encontrar suplementação de vitamina C.
Os comprimidos de vitamina C, normalmente como uma dosagem também de 1000 mg, são uma forma conveniente e altamente dosada.
Esse tipo de suplementação de vitamina através de comprimidos é adequada para quem procura aumentar a ingestão de vitamina C na dieta, sendo o comprimido uma forma muito prática de ingerir.
Ela é particularmente benéfica para atletas de treinamento intenso, procurando manter a função imunológica mais reforçada.
Quem deve tomar os suplementos de vitamina C ?
Embora recomende-se que o suplemento seja obtido a partir de uma dieta saudável, se as exigências do dia a dia (horários de trabalho complicados e falta de tempo para cozinhar) impedem o cumprimento da Ingestão Diária Recomendada (IDR) dessa vitamina, pode ser uma boa ideia adicionar um suplemento de ácido ascórbico à sua alimentação.
Quais as outras indicações do consumo de vitamina C através de comprimidos ?
É especialmente indicada para fumantes que consomem anticoncepcionais orais ou que estão tentando perder peso pois se beneficiarão de um suplemento de vitamina C.
Além disso, indivíduos que sofrem de anemia podem usar o ácido ascórbico para favorecer a absorção de ferro, por isso, também devem procurar saber com seus médicos sobre necessidade de fazer a suplementação de qualquer tipo de vitamina.
Vitamina C para pele
Tom de pele irregular, textura áspera, linhas finas e cicatrizes de acne – você pode citar qualquer preocupação comum com a pele e há uma boa chance de que a vitamina C seja um tratamento recomendado.
Surpreendentemente, os benefícios da pele resultantes da vitamina C não se limitam ao seu status antioxidante.
Possui muitas outras propriedades curativas da pele que o tornam digno de um lugar permanente no seu armário de remédios.
Lembre-se: o colágeno e a elastina são fibras proteicas de ocorrência natural que ajudam a manter a pele firme. Desta forma, como essa vitamina auxilia a promover a produção de colágeno, a vitamina C tópica (aplicação em área específica) pode ajudar a prevenir o envelhecimento prematuro da pele.
Assim sendo, são comuns cremes e os produtos de aplicação para pele feitos à base de vitamina C com diferentes composições.
Quais outras particularidades da vitamina C são interessantes para pele ?
Outra coisa interessante sobre o ingrediente: ela contém uma propriedade que inibe a produção de melanina da pele, que causa a descoloração da pele, como manchas escuras e hiperpigmentação.
Como aumentar a eficácia da vitamina C para melhorar a pele ?
A vitamina C pura é mais efetiva para melhorar a pele e a eficácia dela também aumenta quando combinada com outros antioxidantes, como a vitamina E. Juntas elas podem dobrar a proteção contra os danos dos radicais livres. Portanto, fique de olho na composição dos produtos que você vai comprar para melhorar a sua pele!
Vitaminas C: dicas finais
Como vimos, as vitaminas são essenciais para o funcionamento do nosso organismo e pode melhorar muito a nossa saúde!
Essas foram as nossas dicas de hoje, até a próxima!
Você sabe o que são vitaminas? Com certeza já ouviu falar delas, que elas fazem bem para a saúde e são essenciais ao organismo, mas você sabe o que realmente é uma vitamina?
Hoje vamos falar sobre isso, e explicar em maiores detalhes o que são vitaminas, vitaminas hidrossolúveis e vitaminas bioquímicas, para você tirar todas as suas dúvidas sobre o assunto.
Acompanhe.
Definição de vitaminas
As vitaminas são um grupo de substâncias necessárias para o funcionamento, crescimento e desenvolvimento normal das células. E possuem funcionamentos semelhantes em diferentes grupos de animais.
Cada uma das vitaminas listadas acima tem uma função importante no corpo. Uma deficiência de vitamina ocorre quando você não recebe o suficiente de uma determinada vitamina para que ela possa manter a sua função no corpo eficientemente. A deficiência de vitamina pode causar problemas de saúde.
Assim como, altas doses de certas vitaminas podem ser tóxicas e causar diferentes problemas no nosso organismo. Não é bom exagerar, mas sim é necessário ingerir a dosagem necessária de cada vitamina no organismo.
Em consequência, antes de fazer uma suplementação com vitamina ou qualquer coisa assim sempre consulte seu médico e faça uma avaliação médica para saber exatamente as vitaminas que precisa repor ou diminuir. As vitaminas são agrupadas em duas categorias, conheça elas agora:
Vitaminas lipossolúveis: que são armazenadas no tecido adiposo do corpo e as nove vitaminas hidrossolúveis.
Vitaminas lipossolúveis
As quatro vitaminas lipossolúveis são as vitaminas A, D, E e K. Essas vitaminas são absorvidas mais facilmente pelo organismo na presença de gordura na dieta.
Vitaminas hidrossolúveis
Já a maioria das vitaminas hidrossolúveis não são armazenadas no corpo. Quaisquer uma dessas vitaminas em excesso deixam o corpo através da urina.
Embora o corpo mantenha uma pequena reserva dessas vitaminas, elas devem ser tomadas regularmente para evitar escassez no organismo. A vitamina B12 é a única vitamina solúvel em água que pode ser armazenada no fígado por muitos anos.
Vamos entender melhor as vitaminas hidrossolúveis no tópico a seguir, mas antes confira algumas dicas sobre vitaminas e a função delas em nosso organismo.
Porque as vitaminas são tão importantes para o organismo humano?
Vitaminas e minerais são nutrientes essenciais porque desempenham centenas de papéis no corpo relacionados ao nosso metabolismo e a nossa fisiologia. Por isso, há uma linha tênue entre consumir o suficiente desses nutrientes (que é saudável) e consumir demais (o que pode acabar prejudicando você).
Qual é a melhor forma de obter os nutrientes certos e as vitaminas para o nosso organismo?
Comer uma dieta saudável continua sendo a melhor maneira de obter quantidades suficientes de vitaminas e minerais necessários.
O que são Vitaminas Hidrossolúveis?
Vitaminas solúveis em água são embaladas nas porções aquosas dos alimentos que você come. Elas são absorvidas diretamente na corrente sanguínea à medida que os alimentos são decompostos durante a digestão ou quando um suplemento se dissolve.
Como grande parte do seu corpo é constituído por água, muitas das vitaminas solúveis em água circulam facilmente em seu corpo. Seus rins regulam continuamente os níveis de vitaminas hidrossolúveis, evitando excessos do corpo na urina.
As vitaminas B6, B12 e ácido fólico metabolizam aminoácidos (os blocos de construção das proteínas) e ajudam as células a se multiplicarem.
Várias vitaminas B são componentes-chave de certas coenzimas (moléculas que auxiliam enzimas) que ajudam a liberar energia dos alimentos.
E um dos muitos papéis desempenhados pela vitamina C é auxiliar na fabricação de colágeno, favorecimento da cicatrização, suporte das paredes dos vasos sanguíneos e formação da base para dentes e ossos.
Embora as vitaminas solúveis em água tenham muitas tarefas no corpo, uma das mais importantes é ajudar a liberar a energia encontrada nos alimentos que você come. Outros ajudam a manter os tecidos saudáveis.
Quais são as vitaminas hidrossolúveis?
As vitaminas hidrossolúveis são em total de 9, como segue:
O que acontece com as vitaminas hidrossolúveis que desaparecem do organismo rapidamente?
Ao contrário da crença popular, algumas vitaminas hidrossolúveis podem permanecer no corpo por longos períodos de tempo. Você provavelmente tem vários anos de suprimento de vitamina B12 no fígado. E mesmo as reservas de ácido fólico e vitamina C podem durar mais de alguns dias. Porém, as vitaminas hidrossolúveis devem ser reabastecidas frequentemente.
Vitaminas: bioquímica
A grande maioria das vitaminas atua no organismo como enzimas. Ela tem um papel fundamental no metabolismo do corpo humano.
Algumas vitaminas, como a vitamina D, funcionam como hormônios ou participam diretamente em catalises, sem ação de proteínas como a vitamina E.
As vitaminas lipossolúveis se destacam por serem capazes de se acumularem no nosso corpo, no fígado e no tecido adiposo. Entre estas a vitamina D, encontrada em peixes e óleos, é essencial para a absorção de cálcio e fósforo.
Já a vitamina A garante a saúde dos olhos e faz parte do sistema imunológico, que é responsável pela defesa do organismo contra infecções. Ela é encontrada em alimentos como fígado, espinafre, acelga e cenoura, entre outros
A vitamina E tem como função principal função prevenir a contração de doenças cardiovasculares, retardar o envelhecimento, fortalecer a imunidade do nosso organismo. Essa vitamina pode ser encontrada em verduras, peixes, gema de ovo, germe de trigo e óleos vegetais.
Já a vitamina B é uma vitamina do tipo hidrossolúvel que atua principalmente na proteção das artérias, no tratamento de anemia e previne também a úlcera intestinal.
algumas vitaminas do complexo B têm funções específicas que ajudam a produzir neurotransmissores e células de defesa para o organismo.
E a vitamina C, talvez a mais famosa de todas, atua principalmente na prevenção do desenvolvimento de tumores e de problemas cardíacos. Ela é encontrada em limões, laranjas, tomate, batatas e, folhas verdes e outros alimentos. A vitamina C também atua na fabricação de anticorpos para o organismo e como antioxidante para as células.
Por que é tão importante manter uma boa alimentação para termos todas as vitaminas que precisamos no nosso corpo?
Importante destacar que as vitaminas não são sintetizadas pelos organismos vivos ou são em quantidades inadequadas para atender as demandas das suas funções vitais. Em consequência, as vitaminas precisam ser obtidas através da dieta ou de suplemento de vitaminas.
Qual a principal causa da falta de vitaminas no organismo?
A principal causa da falta de uma quantidade adequada de vitaminas no organismo é uma dieta pobre de nutrientes, ou seja, por uma alimentação pouco variada e que pode levar ao desenvolvimento de algumas doenças graves pela falta de vitaminas essenciais ao corpo.
Vitaminas: últimas dicas
No Brasil, o consumo alimentar e alimentação saudável ainda é um verdadeiro desafio para muitas pessoas.
Para não termos deficiência de vitaminas no organismo é essencial que tenhamos uma dieta saudável e balanceada!
