Essa sobremesa é muito fácil, usa poucos ingredientes e é super saudável. A Chia é rica em fibras, fonte de ômega-3, antioxidantes, cálcio, proteínas, vitaminas e minerais. Para quem quer emagrecer, a chia aumenta a saciedade, e para quem tem problemas com o intestino preso, colesterol alto e diabetes, a chia é uma ótima opção também. Saiba mais sobre esse superalimento AQUI.
E o mais legal dessa receita que ela pode ser feita com praticamente todas as frutas, pode usar geleias ou compotas. Incluir coco ralado, raspas de limão, castanhas, frutas secas. E se você preferir pode fazer o leite de coco em casa, como eu ensinei AQUI, é bem mais econômico, um coco rende 700ml e o “bagaço” que sobra quando se peneira, pode ser usado para fazer bolos e cookies.
Quem aí gostou dessa receita?? Me contem com qual fruta vocês querem provar essa sobremesa?
Imagem: Shutterstock
| Porções |
| 2 |
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- 1 manga pequenaem pedaços
- 250ml leite de coco
- 3colheres (sopa) chia
- 3colheres (sopa) açúcar de coco ou xilitol
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Misture o leite de coco, a chia e o açúcar de coco, leve para gelar por 4 horas.
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Distribua o pudim em taças e coloque a manga em cubos.
Você pode fazer com outras frutas, acrescentar coco ralado ou castanhas picadas.
Qualquer troca de ingrediente alterará a receita original e as calorias. É preciso testar e adaptar sua quantidade.
original de Blog da Mimis https://ift.tt/2G8PySs
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